0 грн.
Оформить заказ
Впервые о витамине К было упомянуто в Дании. В начале ХХ века Х. Дам выдвинул предположение о том, что продукты питания содержат соединения, оказывающие влияние на свертываемость крови. Вот к такому веществу и относится витамин К. В последствие за данное открытие биохимик был награжден Нобелевской премией.
Что такое витамин К? В природе можно встретить две разновидности витамина К, а именно К1 и К2. Все эти витамины необходимы для свертываемости крови (коагуляции).
Действие витамина К просто неоценимо. Он принимает непосредственное участие во многих процессах, которые происходят в организме. Так вот, функции витамина К таковы:
Благодаря своей первой функции его зачастую назначают будущим мамам и даже новорожденным малышам, чтобы исключить риск открытия кровотечения. Витамин К влияет на синтез белка остеокальцина, предотвращая возникновение остеопороза, гарантируя функционирование почек. Также он обладает болеутоляющим, а также антибактериальным действием.
Если человек съедает испорченный продукт, то токсины начинают активизироваться и повреждать печень. Определенная часть ядовитых соединений накапливается и повреждает клетки. И вот витамин К (филлохинон) способствует выведению этих токсических соединений, не допуская повреждения органов и тканей.
Также следует сказать и о том, что этот вид витамина считается отличным средством профилактики воспалений в старческом возрасте. Если его содержание будет достаточным, тогда и молодость сохраниться гораздо дольше.
Дело в том, что дневное дозирование напрямую обусловлено не половой принадлежностью человека либо возрастной, а именно его весовой категорией. Получается на 1 кг массы тела необходим 1 микрограмм витамина. Однако если речь идет о применении антибиотиков, тогда дневная дозировка должна быть увеличена.
Значительное большинство интересует: «А чем грозит избыток витамина К?». Поступая в организм с натуральными продуктами, он не оказывает какого-либо токсического действия. Случаи гипервитаминоза встречаются крайне редко. Его накопление происходит исключительно в тех случаях, когда принимаются синтетические аналоги. В подобных обстоятельствах свертываемость крови возрастает, а это отрицательно сказывается на здоровье.
Значительное большинство задается вопросом: «В каких продуктах содержится витамин К?». Так вот, витамин К содержится в таких продуктах питания в высокой концентрации, как:
Витамин К в средней концентрации содержится в таких продуктах, как:
Также есть витамин К в таких продуктах как овес, томаты, кукуруза, морковь. Еще витамин К можно найти в таких продуктах как персики, бананы и апельсины.
Некоторые полагают, что витамин К и калий – это одно и то же. На самом деле, это абсолютно не так. Калий является микроэлементом и совершенно никакого воздействия на свертываемость крови у него нет. Но К является совершенно другим соединением. И, в первую очередь, это витамин, который влияет на кровосвертывающую систему.
Что такое витамин К2? Так вот, витамин К2 считается относительно недавним открытием науки, на протяжении многих годов считавшийся загадочным элементом. Витамин К2 – это «коагуляционный витамин». Все дело в том, что витамин К2 и свертываемость крови – это два понятия, связанных между собой. Так что такое К2? Это жирорастворимый элемент, необходимый для поддержания нормального белкового синтеза, а также метаболизма питательных соединений. Так что витамин К2 – это очень важное вещество для человека.
Конечно, многих интересует вопрос: «Для чего нужен витамин К2?». Главная функция, которая возложена на него – это регулирование процессов обмена. Он способствует модифицированию белков, чтобы они в дальнейшем связывались с кальцием. В дополнении витамин К2:
Есть несколько форм у витамина К2 – МК7 и МК4, первая из которых признается наиболее активной и, соответственно, эффективной.
Что же такое витамин К2 и с чем его едят? К2 – витамин, жизненно необходимый для нормального протекания всех процессов в организме. В каких продуктах витамина К2 больше всего? На первом месте – соя натто, а на втором паштет из гусиной печени.
Где еще содержится витамин К2? Витамин К2 содержится в большом объеме в продуктах животного мира. Это твердые разновидности сыра, желток, говядина, курица, гусиная и телячья печень, творог, молоко. В каких продуктах есть витамин К2 еще? Вот продукты, содержащие витамин К2:
Также в небольшом объеме витамин К2 есть в такой еде, как авокадо, петрушка и листья салата. Еще витамин К2 содержат такие продукты, как лосось, форель, креветки, сельдь.
Суточная доза витамина К2 – на 1 кг массы тела необходим 1 мкг этого витамина.
Для чего нужен витамин К1? Витамин К1:
Без витамина К1 организм человека не в состоянии слаженно функционировать. Витамин К1 устраняет атеросклеротические поражения стенок сосудов. Витамин К1 защищает костную систему от преждевременного износа.
Где содержится витамин К1? В капусте, зеленом луке, зеленом консервированном горошке, оливковом масле, сливочном масле, сливках, маргарине высокой жирности, кедровых и грецких орехах.
К причисляется к любой группе витаминов, которые необходимы для свертывания крови, а К2 – один из витаминов К. Большое содержание К в зеленых листовых овощах, а вот К2 как раз в животных источниках. Если же усвоение витамина К организмом слабое, то К2 усваивается хорошо (это главное отличие витамина К и К2). Также стоит сказать о том, что К транспортируется в печеночных тканях, в то время как циркулирование К2 в крови происходит на протяжении нескольких часов.
В общем то, главное отличие этих двух витаминов кроется в их усвоении.