0
0
0

Диета, помогающая постройнеть и похорошеть

Диета, помогающая постройнеть и похорошеть

Веганство считается строгой формой вегетарианства, которая исключает использование в рационе продуктов животного происхождения. Помимо рыбных и мясных изделий, еще нельзя употреблять в пищу мед, молоко и яйца. Так вот, если ваша цель – похудение, тогда временно можно посидеть на веганской диете, продолжительность которой варьируется от одной до трех недель. Кстати говоря, очень многие придерживаются такой диеты не только с целью похудеть, но еще и очистить организм.

На чем основана веганская диета

Веганство как система, направленная на нормализацию веса, а также оздоровление используется уже давно. И вот наглядный тому пример – православные посты. Длительность такой диеты будет напрямую зависеть от того, как вы себя будете чувствовать во время нее и каковы будут результаты. Если же по истечению двух – трех недель вес уже не сдвигается с мертвой точки, тогда, скорее всего, он уже останется на том уровне, которого вы достигли. Зачастую веганская диета для похудения достигает своей максимальной результативности в первые 10 – 15 дней. Если же строго придерживаться всех рекомендаций и, конечно, меню, тогда за неделю вы можете потерять до 5 кг лишнего веса.

Стоит сказать о том, что результат будет продиктован не только усилиями худеющего, но еще и начальной весовой категорией, конституцией и, конечно же, индивидуальными особенностями. Чем выше будет весовая категория, тем заметнее будет результат. Также в этом вопросе первостепенное значение имеет и скорость метаболизма, и то, как организм отреагирует на переход на растительную еду.

Если речь идет о третьей либо четвертой степени ожирения, то потери будут составлять от 8 до 10 кг в неделю. Что же касается незначительного объема лишних жировых отложений, то в этом случае потери будут составлять не более 3 кг за этот же отрезок времени.

Веганство помогает ускорить процесс активного сжигания подкожного жира, так как главный вектор для создания подобных запасов – это именно животные жиры. Что же касается фруктов и овощей, то их можно есть в достаточно большом объеме, а, следовательно, чувство голода вас мучить не будет. И вот каковыми будут ваши итоговые результаты во время такой диеты:

  • Эффективная очистка от разного рода вредных компонентов (токсины, шлаки).
  • Оздоровление на лицо. Если периодически переходить на веганство (где-то дважды в год продолжительностью от одной до двух недель), то в значительной степени минимизируется вероятность развития инсульта, а также сложностей с желудочно-кишечным трактом.
  • Больше никакого ощущения тяжести в желудке, только легкость.
  • Состояние кожи улучшится в разы, угри, воспаления, пигментация устранятся сами по себе.

Не стоит забывать о том, что для устранения всех негативных последствий, нужно в обязательном порядке грамотно организовать свой рацион.

Приблизительное меню в двух вариациях

Что же касается примерного рациона и продолжительности веганской диеты, то здесь выделяют две вариации – либо строгая недельная, либо щадящая длительностью в 22 дня. И вот касаемо первой вариации – это самое оптимальное решение, когда необходимо сбросить от 3 до 5 кг (к примеру, если у вас намечается какое-то торжество, важное событие либо соревнования). Вторая вариация – более востребованная и ориентирована на употребление растительной еды пока организм полностью не насытится. Все это поможет комфортно избавиться от лишних жировых отложений, не голодая при этом, и не подвергая себя стрессу.

Если вы решили худеть посредством веганской диеты, тогда меню следует подготовить заранее, чтобы минимизировать риск срывов. Самое лучшее в этом деле – зафиксировать свой недельный рацион на бумажном носителе. Все это позволит вам заранее приобрести все нужные продукты, выбрать подходящие для вас рецепты, сделав меню по максимуму разнообразным.

Некоторые полагают, что при такой диете нужно полностью отказаться от всяких вкусностей. На самом деле, меню не включает в себя всего несколько продуктов. Растительная пища невероятно многообразна и богата. В рацион должны быть включены не только фрукты с овощами, но еще грибы, сухофрукты, орешки, ягоды, крупы (гречка, пшено, овсянка, рис, манка), разного рода зелень, приправы, специи. Также обязательно должны присутствовать в меню соя и бобовые (чечевица, фасоль, горох, поскольку без альтернативного источника растительного белка никак не обойтись). Исключаются продукты животного мира, разного рода сладости, кофе, морепродукты, рыба, молочка, яйца, черный чай, фаст-фуд, а также блюда, где за основу взят яичный порошок, сахар. Последний можно заменить стевией, сахарной белой свеклой, финиками. Еще не стоит забывать о том, что в день нужно выпивать от одного до двух литров чистой воды.

Как видно, список веганских продуктов обширен и разнообразен. Так что вы можете с легкостью готовить разного рода блюда, причем не просто полезные, но еще вкусные и которые оказывают положительное влияние на ЖКТ. Веганская диета поспособствует снижению веса благодаря употреблению растительной низкокалорийной пищи.

Веганская диета – меню на каждый день

Прием пищи осуществляется пять раз в день. Что же касается объема блюд, то максимум 250 грамм. Травяные чаи либо соки нужно пить по истечению часа приема пищи. Касаемо приготовления блюд, то их можно тушить, запекать (разумеется, без использования масла), варить. Однако овощи с фруктами предпочтительнее есть свежими. Салаты можно заправлять лимонным соком, за счет которого блюдо станет насыщенным и при этом никаких калорий.

Итак, вот примерное меню веганской диеты на неделю:

  • День первый. На завтрак блинчики, приготовленные из кукурузной муки (в основе соевое молоко) и чай из мелиссы. На перекус два банана. На обед плов с овощами. Полдник состоит из яблока, груши либо другого фрукта на ваше предпочтение. На ужин можно приготовить вареники, начинка которых включает грибы, чечевицу и чай из мяты.
  • День второй. Завтрак включает овсяную кашу, куда добавляются кусочки фруктов и чай. Ланч состоит из тыквенных семечек (можно взять и семечки подсолнечника). На обед можно приготовить рагу с овощами (баклажаны, картофель, тыква и специи), сок из груш. На полдник можно съесть любой фрукт. На ужин – тофу.
  • День третий. Завтрак включает гречку, в которую добавляется молоко из сои, а также отвар из шиповника. На первый перекус – горсть орешков (можно взять фундук либо кешью). На обед можно приготовить вегетарианский борщ. Для второго перекуса подойдет фруктовый коктейль на воде, куда добавляются листья зелени. А на ужин можно приготовить фруктовый салат.
  • День четвертый. Завтрак включает отварную фасоль, заправленную томатным соусом и сок. На второй завтрак можно выпить соевое молоко. На обед можно приготовить капустные шницели и выпить томатный сок. На полдник можно съесть любой фрукт на ваше усмотрение. Ужин состоит из вегетарианской «колбасы», в основе которой гороховая мука и специи.
  • День пятый. Завтрак состоит из самодельных мюсли. На ланче можно съесть запеченное яблоко. На обед можно приготовить грибной суп и выпить соевое молоко. На полдник подойдет яблочный мусс. А на ужин можно приготовить винегрет и выпить чай с имбирем.
  • День шестой. Завтрак состоит из пшенной каши с орешками и чая из мяты. На перекус можно сделать печеные яблоки. Обед состоит из овощного супа-пюре и капустного салата. На полдник можно приготовить манник, добавив туда семечки подсолнечника. А ужин состоит из бананово-зернового хрустящего хлеба, свекольного салата и чая.
  • День седьмой. Завтрак состоит из пирога, сделанного из цветной капусты и морковного сока. В качестве перекуса подойдет соевый йогурт. На обед можно потушить бобы в горшочке. На полдник съесть грейпфрут. Ужин включает свекольную запеканку с добавлением яблок и фруктовый коктейль.

Сложностей в использовании такой диеты никаких нет. Однако самое лучшее время для нее – это летне-осенний период. Все дело в том, что в это время очень много овощей и фруктов, да и вносить изменения в свой рацион лучше всего летом.

Вторая вариация веганской диеты, рассчитанная на 22 дня

Завтраки не обязательно должны включать каши с добавлением фруктов. Есть альтернативные вариации:

  • Оладьи, приготовленные на соевом молоке.
  • Мороженое из бананов.
  • Смузи из замороженных фруктов.
  • Омлет из тофу без добавления яиц.
  • Мюсли батончики, приготовленные в домашних условиях.
  • Пудинги из манки без добавления яиц.
  • Салат с морковью, мандаринами, орехами и яблоками.
  • Макароны с добавлением сыра и бобов.
  • Вегетарианские сырники с кунжутом.
  • Кукурузные котлеты, заправленные соевой сметаной.
  • Салат из чечевицы с добавлением кукурузы и помидор.

Теперь, что касается супов:

  • Гаспачо из томатов.
  • Рассольник с перловкой.
  • Томатный суп с добавлением риса и чеснока

Если в качестве перекусов вы используете семечки либо орешки, тогда их должно быть не более 50 г за раз. Если же перекусываете фруктами, тогда максимум две штуки.

Каков итоговый результат

Если вы используете краткосрочную (недельную) диету, тогда очищение от вредных веществ вам гарантировано и как результат – минус 5 – 7 кг. Кстати говоря, есть еще и приятный бонус в виде посвежевшей кожи. Если же вы соблюдаете 22-дневную диету, тогда минус 10 кг вам обеспечено.

Веганская диета даст положительный результат не только касаемо процесса похудения, но и внешнего вида, самочувствия. Невзирая на тот факт, что рацион является довольно низкокалорийным, никакого чувства голода худеющий испытывать не будет. В силу всех этих обстоятельствах многие из тех, кто однажды решил сесть на такую диету, по ее окончанию используют в своем рационе исключительно веганскую пищу.



Комментарии