0 грн.
Оформить заказ
Наверняка многие слышали о таком универсальном продукте как лецитин подсолнечный. Многочисленные лабораторные исследования подтвердили его пользу, а потребители говорят об исключительной результативности его использования. Так что такое лецитин подсолнечный?
Лецитин – это жироподобный компонент, присутствующий в составе некоторых продуктов питания, сюда же входит и подсолнечник.
В мире об этом жироподобном элементе узнали от ученого Гобли, который был родом из Франции и смог выделить это соединение в середине XIX века. Источником оказался яичный желток. Однако о пользе лецитина заговорили относительно недавно.
В его состав входят триглецириды, фосфолипиды, а также гликолипиды. Есть данное эфирное соединение не только в продуктах питания. Еще оно реализуется в аптечных сетях в качестве пищевой добавки. И если ранее его получали исключительно из яичного желтка, то сейчас из семян подсолнечника.
Польза лецитина обширна:
В дополнении полезные качества данного вещества хорошо отражаются на состоянии покровов кожи, а также волосах, делая их крепкими, блестящими и послушными.
Особенно лецитин полезен для представительниц прекрасного пола, поскольку благотворно воздействует на нервную систему. Регулируется сон, минимизируется показатель стресса, предупреждается депрессия.
Лецитин используется в качестве средства для лечения гинекологических патологий. При онкологических заболеваниях, мастопатии, эндометриозе, а также миоме матки очень важен достаточный показатель лецитина. А если комбинировать это вещество с лекарствами, то можно стабилизировать менструальный цикл и улучшить самочувствие во время климакса.
Благодаря данной биологической добавке представители мужского пола могут предупредить развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта. Лецитин из подсолнечника благотворно сказывается на половых функциях, способствует предупреждению снижения потенции, поскольку не содержит в своем составе фитоэстрогены.
Прием лецитина в детском возрасте положительно сказывается на нервной и иммунной системах, памяти. Малыши лучше адаптируются к стрессовым ситуациям, учебный процесс у них проходит гораздо легче. К тому же это хорошая защита от сезонных простуд. Дети могут принимать его в качестве биологически активной добавки. Но лучше всего, чтобы малыши получали лецитин из пищи.
Его можно принимать и будущим мамам, чтобы нервная система малыша формировалась правильно. Также лецитин можно принимать и в период лактации.
Данное вещество производится в виде капсул, гранул и порошка, раствора. Первая форма представлена в мягкой желатиновой оболочке, без вкуса и запаха. Есть производители, добавляющие для детей подсластитель. Взрослым следует принимать не более трех грамм ежедневно во время приема пищи. Объем нужно делить на три приема. Подросткам от 10 лет следует принимать по капсуле ежедневно. Продолжительность курса 1,5 месяца. По окончанию двухнедельного перерыва можно приступать к терапии.
Гранулы с порошком представлены в виде массы молочного оттенка с легким ароматом семян подсолнуха. Дозирование для малышей до трех лет должно составлять 0,15 грамм, с трех до семи – 0,25 грамм, с семи до пятнадцати – 5 грамм. Желательно разводить в напитке. А можно использовать в кашах, салатах либо супах. Взрослым следует принимать от 20 до 40 грамм дважды ежедневно. Курсовое лечение должно варьироваться от 1,5 до 2 месяцев. Затем следует сделать перерыв и возобновить прием лецитина.
В детскую вариацию лецитина, представленного в виде раствора, добавляют фруктовую либо цитрусовую отдушку. Для взрослых дозирование составляет 20 мл ежедневно, а для детей – 10 мл. Самое лучшее – включать его в виде приправы в разные блюда.
Как долго можно принимать лецитин? Вообще, лецитин считается полезной и безопасной добавкой. Однако длительность его применения все же определяет врач в зависимости от целей лечения.
Технология получения подсолнечного лецитина такова: данное вещество получают из масла подсолнечника во время процесса экстракции (извлекается вещество из сухой смеси либо раствора посредством нужного экстрагента, который не смешивается с данной смесью).
Соевый лецитин получают из очищенного масла сои. Данная добавка признается генетически модифицированной пищей. Подсолнечный лецитин в отличие от соевого обладает вот такими плюсами:
Есть и еще одна существенная разница. Дело в том, что лецитин из подсолнечника – это сочетание фосфолипидов, извлекаемых из семян подсолнечника посредством холодного прессования без применения химических соединений, в силу чего данная разновидность лецитина считается очень чистой. В то время как при получении соевого лецитина используются химические компоненты в виде гексана либо ацетона.
Соя подвергается генетическим изменениям, чего не скажешь про семена подсолнечника. Помимо этого в ней находятся фитоэстрогены – соединения, аналогичные по эффекту эстрогенам. Для мужского организма это опасно. Но в лецитине из подсолнечника данные соединения отсутствуют.
Также стоит сказать и о том, что подсолнечный лецитин полезнее и безопаснее соевого. Поэтому если вы задались вопросом, какой лецитин лучше принимать, знайте, больше пользы вы получите именно от подсолнечного лецитина.
И это:
Подсолнечный лецитин применяется в пищевой сфере во время производства шоколадной продукции, растительного и сливочного масел, спредов, соусов, маргарина, майонеза, кондитерских изделиях.
В данной разновидности лецитина присутствует большой объем жироподобных соединений, в силу чего он может спровоцировать приступ желчнокаменной болезни. Если превышать рекомендуемое дозирование, то могут возникнуть головокружения, диарея, тошнота и рвота.
Подсолнечный лецитин является широкоуниверсальным средством, которое нашло применение и в медицине, и в пищевой промышленности, и в косметологической сфере. Без данного вещества в организме клеточные мембраны не будут выстраиваться полноценно. И нужен он человеку в любой возрастной категории.