Агар-агар Markal органический, 150 г

Агар-агар - это загуститель пищи в виде порошка или стружки белого, а иногда желтоватого цвета. Агар-агар изготавливают из определенных видов водорослей красного и бурого цвета, которые добывают со дна моря или искусственно выращивают на специальных плантациях.

Это отличный заменитель желатина, поскольку его требуется в 3-4 раза меньше, чем обычного пакетированного желатина. Агар-агар застывает в разы быстрее даже при комнатной температуре, не плавится при высоких температурах и даёт более плотную структуру.